Steak 15

Öffnungszeiten

Liebe Gäste, gerne informieren wir Sie, dass das 800° Premium Steakhouse bis auf Weiteres geschlossen bleibt. Grund hierfür sind die räumlichen Verhältnisse welche die Umsetzung des Schutzkonzept verunmöglichen und somit auch die grundsätzlichen Rahmenbedingungen die aufgrund der Covid19 Krise bestehen. Gerne informieren wir Sie wieder über die Wiedereröffnung. Besten Dank für Ihr Verständnis. Ihr 800°-Team!

Garstufen

Wir bieten die folgenden Garstufen für Sie an:

Well done / bien cuit / durch / Kerntemperatur > 65° C
Medium / à point /rosa / Kerntemperatur 54-56° C
Medium-Rare / saignant / leicht blutig / Kerntemperatur 46-48° C
Rare / bleu / blutig / Kerntemperatur 40-42° C
Blue Rare / très bleu / stark blutig / Kerntemperatur < 40° C